
Измельченный на терке лук спассеровать с маслом, также спассеровать столовую ложку муки. Налить вино, положить в полученный соус лягушачьи ножки, посолить, посыпать перцем и варить 15 минут, затем прибавить сметану, мелко нарезанную зелень и сок лимона.
Подавать горячими.
При перепечатке, ссылка на Все о лягушках обязательна.
Другие блюда из лягушек:
Салат "Лягушачьи лапки"
Лягушачьи лапки по таежному (с папоротником и лисичками)
Блюда из лягушек