Салат "Лягушачьи лапки" Салат "Лягушачьи лапки" не имеет к лягушкам никакого отношения. Рецепт создан в голодные советские годы, когда о Франции можно было только мечтать.

Тем не менее, салат очень вкусный. Попробуйте!
Отвариваем большой куриный окорочок, кожу снимаем, кости удаляем, а мясо разбираем руками на волокна.
4 сырых яйца смешиваем и жарим на сливочном масле 2 блинчика, охлаждаем, нарезаем соломкой.
3 зубчика чеснока давим
Репчатый лук (1 среднюю луковицу) нарезаем и ошпариваем кипятком.
Всё смешиваем, солим, перчим, заправляем майонезом, украшаем как подскажет фантазия.


При перепечатке, ссылка на Все о лягушках обязательна.

Другие блюда из лягушек:
Лягушачьи бедрышки, жаренные во фритюре
«Царевна-лягушка» или лягушачьи лапки?
Улитки с лягушачьими лапками


© 2008-2010 Все о лягушках | Memory consumption: 0.5 Mb